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レガール【ムネ ブロック】1枚入り

【部位】
ムネ肉のブロックです。
脂肪と皮付きのままお作りしています。
1枚(1/2羽分)90g前後です。
1枚あたりのグラム数に差異がありますことをご了承ください。
(鮮度保持のため、グラム数を統一する再加工や選り分け作業は行っておりません。)

【食感】
肉質はクセがなく柔らかでジューシーです。
脂肪は一般のものよりやや密度が高くワイルドなコクがあります。
皮は薄いですが固いので、小さく刻んで差し上げてください。

【特徴】
一般的なムネ肉より薄くて小ぶりです。
(大きく成長する品種でないため。)


活性フィルム入り 1/2羽×1枚(2枚)+チャックシール付き真空パック外装でお届けいたします。

こちらも参考になさってください。


★保冷剤 + エアーパッキン密封は標準装備です。
★輸送中の解凍がご心配な方は、発泡スチロール:保冷ボックスをオプションでご用意いたします。
 ショッピングカートをご利用ください。

レガール【ムネ ブロック】1枚入り

価格:

270円 (税込)

購入数:
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ご利用方法

‥爐辰燭泙泙両態でフィルムの外側から水をかけ、取り出しやすい程度に表面を少し解凍ください。
 この際、品質劣化の原因になるため、中に水が入らないようご注意ください。

▲侫ルムから取り出して必要量を包丁などでカットしてください。

I要量を取り出したあとは・・・
 フィルムの外側の水滴をぬぐって(霜の原因になります。)
 内部に空気を残さないようにフィルムの口を折り、再び外装パッケージに入れてフリーザーへ戻してください。
 品質保持のため、フィルムは最後のミンチを使い切るまでご利用ください。

ぬこ封状態であれば表示期限内は加工時のままの鮮度を有しますが、
 開封後は通常の冷凍食品と同様の取り扱いをお願いいたします。


ナンナメッセージ

★シッポちゃんが生で食べるためのお肉です
お肉など生の食材は、加熱・加工によって失われる栄養素があります。
ビタミン、ミネラル、酵素、常在菌…
これら天然のものを摂取することは、基本的な体の力を養い、
免疫力の向上、活性酸素の摂取を減らす、食材力価(波動)の取得などになります。

体が力を得るから、各種疾患への防御、ホメオスターシスの維持、アンチエイジングなど可能になり、
そもそもアレルギーや病気を遠ざける体作りができるのです!!


★ペット用に生産されたお肉ではありません
ヒューマングレード(ヒト用食材レベル)という次元ではなく、
ヒト用の食肉を作る工場で全く同様に生産されたお肉です。

よって、衛生管理者、公的機関の食鳥検査員(獣医)にて1羽ごとの検査をクリアしています。

 ■生体検査
 生体の異常・病気・インフルエンザ感染などをチェック

 ■脱羽後検査
 表面に異常がないかをチェック

 ■摘出後検査
 内臓と体部を検査し、精密検査を行います。


【これがムネです】
お肉になるための鶏さんと、卵のママの鶏さんでは体つきが全く違います。
卵のママには必要最小限のムネ肉しかありません。
だって上半身には強い筋肉(ササミ)がありますもの、ムネ肉はこれだけで十分!
やさしいしなやかなお肉です。


【皮にご注意!】
若すぎるお子様の食肉鶏とちがい、MammaForzaは大人の鶏さんです。
皮は外敵から身を守るべく、引き締まった固さを備えています。
召し上がって頂く際は、刻んで差し上げてくださいね。


【そのままじゃダメ><】
塊のお肉ですから、お口の大きなシッポちゃんにはそのまま食べてもらいたくなるもの。
噛みちぎれるのであれば結構なことですが・・・
大事なカルシウムなどビタミンミネラルや、ベースの食材もお忘れなく!!


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