MammaForza - Petit　　(マンマフォルツァ / プティ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・手作りご飯用　首のミンチ　猫・犬・フェレット用


■脂肪と皮を取り除いた首肉のミンチです。

■肉質はみずみずしく、筋肉質が特徴です。

■プティは「せせり」と呼ばれる頚部筋で、首、コニク（小肉）とも呼ばれています。
1羽から少量しか摂れないため店頭に並ぶことはありません。
鶏は首をよく動かす（運動量が多い）ため、筋肉質でプリプリした食感が特徴です。
ヘルシーとされる鶏肉の中で、濃厚な味わいが特別に楽しめる部位でも知られています。

■骨は含まれていません。
お届けするプティは「頚部筋 せせり」のみ、消化の妨げになる骨や皮は含まれていません。

■シリンジで吸い上げられる滑らかなミンチでお届けします。
消化に配慮して、マンマフォルツァの中でも最もきめ細かなミンチ状に加工しています。

■セーリオ（モモ・ムネミンチ）との違いについて

　【栄養･お味について】
　セセリはモモ肉よりも締まりの有る肉質で、若干水分が少なく感じられます。
　その分、ふんわりミンチになってもお味は濃厚です。
　セーリオとプティは同等品として置き換えが可能です。是非お試しください。

　【質感について】は
　セーリオ、トゥジュール（又はコルテッロ）よりも、さらに口当たりが優しいミンチです。

■板状に伸ばした300ｇミンチを真空パックでお届けいたいます。




★保冷剤 + エアーパッキン密封は標準装備です。
★輸送中の解凍がご心配な方は、発泡スチロール：保冷ボックスをオプションでご用意いたします。
　ショッピングカートをご利用ください。

●栄養バランス確保のため、出来るだけ内臓ミンチとの併用をお守りください。

●マンマフォルツァ：ファミリーシリーズは、活性フィルムを使用しておりません。

●必要量に合わせて包丁を入れやすいよう、板状に薄く延ばして真空パックしてあります。
　小分け保管の際は、空気に触れないようラップで包んで冷凍ください。

●通常の冷凍食品と同様のお取り扱いをお願いいたします。

●製造者ラベルには、人食品用として「加熱してお召し上がりください。」の表記がございますが、
　シッポちゃんの手作りゴハンには、出来るだけナマで差し上げてください。






●プティについて

関西ではそぎ落とすことを「せせる」と言います。
プティ（ネックミンチ）としてお届けするこの部位は、鶏の細い首から皮を取り除いたあと、
骨と身を分けるために手作業で丁寧にこれをそぎ落とさなければなりません。
「せせり」と言う名はこの作業に由来しています。

こうして取り分けたせせりですが、細い首の筋肉のため1羽あたりの量は限られています。
そのため、食用鶏肉として店頭には並ぶことはなく、
焼き鳥専門店さんなどでしか味わうことが出来ない希少なお肉です。




マンマフォルツァとしてお届けするプティは、消化を妨げる骨と皮を丁寧に取り除き、
解凍後は、そのままシリンジで吸い上げられる滑らかミンチに仕上げました。

そのため各種チーボや自家製ベースフードとの馴染みも格別です。

シリンジ給仕や胃瘻チューブ用としてゴハン作りをなさっている場合、
詰まりを避けるため 「ミルサー粉砕→裏ごし」 の行程がどうしても必要でしたが、
プティ+ヴィセの組み合わせであれば不要になります。

量配分は、お口の好みやウンチを見ながら量を決めていただければ良いでしょう。



シッポちゃんが生で食べるためのお肉です。

お肉など生の食材は、加熱によってビタミン、ミネラル、酵素、常在菌　などが
損なわれることはもうご存知ですよね？

生の食材をホールフーズとして受け取ることは、栄養だけに止まらず、基本的な体の力を養い、
免疫力の向上、活性酸素の摂取を減らす、食材力価（波動）の取得などにも繋がります。

こうして得た力は、ホメオスターシスの維持、アンチエイジングはもとより
各種疾患の予防や改善が出来る体作りへと導きます。



ペット用に生産されたお肉ではありません。

ヒューマングレード（ヒト用食材レベル）という次元ではなく、
ヒト用の食肉を作るＩＳＯ9001・14001認証取得工場で,同じラインで製造いただいたお肉です。
衛生管理者、公的機関の食鳥検査員（獣医）にて１羽ごとの検査をクリアしています。

　■生体検査
　生体の異常・病気・インフルエンザ感染などをチェック

　■脱羽後検査
　表面に異常がないかをチェック

　■摘出後検査
　内臓と体部を検査し、精密検査を行います。



【オールステージ対応】
身体のため、治療のためとは言え、
　　　パンチ不足のゴハンでは、食べる喜びも損なわれてしまうのでは？・・・・・と、
　　　　　　思ってしまうのも親心です。

そんなときこそプティを併用してみましょう。

若くて食欲旺盛なシッポちゃんなら、完全切り替えでシッカリ食べてもらってください。

ハイシニアさんや敏感体質のシッポちゃんは、現在のお肉の一部をプティに置き換えて、
徐々に調整してください。



【副食材となじみやすい】
生のゴハンで必ず必要になる、炭水化物、野菜、サプリメントなどの副食材。
プティはとても滑らかなミンチですので、これらとの相性も抜群です。



【アレルギーのシッポちゃんこそ！】
ヴィセ（内臓ミンチ）、クレスタ（トサカミンチ）と一緒にご利用ください。
正しい命の育ち方をした、正しいお肉で、化学物質へ最大限の配慮をしています。
安全で正しいタンパク質を得ることこそ…アレルギー治療、肝臓・腎臓治療の第一歩です。